Im Dezember 1998 wurde vom Bund das Weinrecht geändert. Seither dürfen auch ausserhalb des Rebkatasters Tafeltrauben angebaut werden. Das könnte für inländische Früchteproduzenten die Chance sein, eine sehr interessante Nischenproduktion aufzubauen.

Wussten Sie, dass die 35`000t Tafeltrauben, die die Schweizer jährlich konsumieren, mit wenigen Ausnahmen importiert werden.

Am BBZ (Fach – und Beratungszentrum Arenenberg) wurde 1999 vom innovativen Stellenleiter für Obst - und Weinbau, B. Hugentobler, ein Sortengarten für Tafeltrauben

Absicht und Ziele dieses Versuches sind:

- die Produktion von inländischen Tafeltrauben anzukurbeln

- den Markt mit Tafeltrauben aus einheimischer Produktion aufzubauen

- ein Anbauprojekt Tafeltrauben im Thurgau zu lancieren

- die einzelnen Sorten für den Anbau im Thurgau zu testen

- die Kultur und Anbautechnik zu studieren und zu erproben

- Anbauempfehlungen für den professionellen und wirtschaftlichen Anbau im Thurgau zu erarbeiten.

Erkenntnisse aus dem Versuch:

Die im Sortengarten gemachten, positiven Erfahrungen zeigen, dass mit den richtigen Sorten und angepasster Kulturtechnik der Anbau möglich und wirtschaftlich sein kann.

Der Markt

Zeigt sich an inländischen Tafeltrauben aus dem Thurgau sehr interessiert.

Der Start der Thurgauer Tafeltraubenproduktion

Zehn Bauern die gerne etwas Neues wagen, pflanzten im Jahr 2002 Tafeltrauben auf einer Fläche von 3.7ha.

Um die Interessen zu bündeln und erfolgreich zu sein, haben sie sich am 12. März 2003 zum Verein THURTA (Thurgauer Tafeltraubenproduzenten) zusammengeschlossen.

THURTA will die Tafeltraubenproduktion im Thurgau fördern und eine hohe Wertschöpfung für den Tafeltraubenproduzenten erreichen. Es werden fachliche Informationen an die Mitglieder weitergegeben und ausgetauscht, um die Produktion auf dem jeweils aktuellen Stand halten zu können.

Der Aufbau der Reben benötigt drei Jahre. Im Jahre 2004 konnten bereits die ersten Thurgauer Tafeltrauben geerntet und erfolgreich verkauft werden.

Heute stehen auf 18 Betrieben Tafeltrauben, auf einer Fläche von 8.8 ha werden 8 verschiedene Sorten für die Produktion und verschiedene Sorten für Versuchszwecke gehegt und gepflegt.